Sommarens stora torgfest är tillbaka!
Den 30 maj förvandlas kvarteren kring Ingmar Bergmans gata och Nybrogatan återigen till en levande mötesplats när Torgfesten går av stapeln för tredje året i rad. För Chez Jolie har dagen blivit mer än ett event, det är ett självklart startskott på sommaren och en tradition som vuxit sig stark tillsammans med grannarna Bâtard, Frippe, Teatergrillen och Noppe.
– Torgfesten har blivit något vi verkligen ser fram emot. Det är då vi tillsammans med våra grannar öppnar upp och bjuder in hela staden till en dag fylld av smaker, musik och energi. Allt pekar på att det blir årets bästa fest, säger Mikael Einarsson på Chez Jolie.
Hos Chez Jolie står den vedeldade grillen i centrum. Här tillagas franska sommarrätter med en rustik elegans, inte minst en nytolkning av den klassiska tarte flambée, framtagen särskilt för dagen. Runt torget breder samtidigt en kulinarisk värld ut sig, där spanska, asiatiska och svenska influenser möts i en levande helhet.
Det är just mångfalden som gör Torgfesten unik. Från franska delikatesser och skaldjur till grillspett, paella och klassiska rätter, varje restaurang bidrar med sitt uttryck, men tillsammans skapas en upplevelse som är större än summan av delarna.
Under dagen fylls torget av musik från både DJ:s och liveband, vilket ger en pulserande men samtidigt avslappnad atmosfär. Gäster rör sig fritt mellan borden, möts över ett glas och låter dagen sträcka sig in i kvällen.
För Chez Jolie handlar Torgfesten om mer än mat och dryck. Det är en hyllning till kvarteret, till samarbetet mellan restaurangerna och till den speciella känsla som uppstår när människor samlas.
Den 30 maj mellan klockan 12-20 är alla välkomna att uppleva hur ett av Stockholms mest charmiga torg vaknar till liv och hur sommaren på riktigt tar fart.