C'est Chez Jolie

“Äntligen får jag döpa något som är mig kärt till Jolie. Ett namn som varit med en tid men som inte kommit till användning då livet överraskar.”
Läs mer

Cuisine

Vår matlagning inspireras av både lantlig rustik fransk mat såväl som lyxig storstadsbistro. På tallriken serverar vi hantverksmat och värnar om traditioner samtidigt som vi vill överraska och vara nutida.
Läs mer

Les plats de la semaine

Veckans rätter v. 13
Serveras kl. 11:00-15:00
MÅNDAG - CUISSES DE POULET GRILLÉ 195
Grillat kycklinglår med gnocchi, friterad jordärtskocka, broccoli & dragonvelouté
TISDAG - ÉCHINES DE PORC AU FOUR 195
Bakad fläskkarré, gulbetor, borretanalök, mandel, brynt smör & potatispuré
ONSDAG - MOUSSELINE DE TRUITE 195
Röding-mousseline, juliennes på morot, purjolök & rotselleri, smörad vit sparrisbuljong & kokt potatis
TORSDAG - BIFTECK HACHÉ 195
Nötfärsbiff, baba ganoush, torkad tomat, getost, rostad potatis & rosmarinsky

Les plats de la week-end

Helglunch
Fredag kl. 11:00-15:00
Lördag kl. 12:00-15:00
FREDAG - STEAK HACHÉ 285
Steak haché, friterad ostronskivling, picklad silverlök, löksky, pommes frites & dijonnaise
LÖRDAG - POULET FRIT ET BRIOCHE 285
Friterad kyckling, brioche, dragon- & citroncrème, hjärtsallad, isad silverlök, hot sauce & pommes frites

Serveras måndag-lördag
OMELETTE AU SAUMON FUMÉ AU FROID 195
Kallrökt lax, dillmajonnäs, picklad kålrabbi & pepparrot

GLACE AU POMMES 85
Karamelliserad äpplen, rostat havre & äppelglass

Vins

Vinlistan fokuserar på franska viner med hög kvalitet, där vi går på djupet i de klassiska regionerna. Samtidigt breddar vi för upptäckt med nya franska producenter och områden. På vinlistan finns även några av de mest etablerade och eftertraktade etiketterna från andra delar av Europa och världen.
Läs mer

Cocktails

I vår bar serverar vi klassiska cocktails med traditioner samt mer moderna kreationer. Vi ger fransk dryckeskultur stort utrymme genom att utgå från och värna om de franska recepten.
Läs mer