Den 19/11 gästas Bord 16 på Chez Jolie av ingen mindre än Ulf Wagner. År 1989 blev han den första krögaren i Göteborg att belönas med en stjärna i Guide Michelin för restaurangen The Place. Med flera Michelinstjärnor i bagaget bjuder Ulf på en unik kväll med mat och dryck signerade av honom själv. Antalet platser är begränsat, så säkra din plats!
“Äntligen får jag döpa något som är mig kärt till Jolie. Ett namn som varit med en tid men som inte kommit till användning då livet överraskar.”
Läs mer
Vår matlagning inspireras av både lantlig rustik fransk mat såväl som lyxig storstadsbistro. På tallriken serverar vi hantverksmat och värnar om traditioner samtidigt som vi vill överraska och vara nutida.
Läs mer
Vinlistan fokuserar på franska viner med hög kvalitet, där vi går på djupet i de klassiska regionerna. Samtidigt breddar vi för upptäckt med nya franska producenter och områden. På vinlistan finns även några av de mest etablerade och eftertraktade etiketterna från andra delar av Europa och världen.
Läs mer
I vår bar serverar vi klassiska cocktails med traditioner samt mer moderna kreationer. Vi ger fransk dryckeskultur stort utrymme genom att utgå från och värna om de franska recepten.
Läs mer
Tillsammans med vår systerkrog Bâtard har vi ett chambre séparée där du och ditt sällskap kan sitta avskilt. Kan endast bokas på förfrågan.
Måndag - Tisdag 11:00 - 23:00
Onsdag - Torsdag 11:00 - 00:00
Fredag 11:00 - 01:00
Lördag 12:00 - 01:00
Söndag 16:00 - 22:00
Avvikande öppettider
23/12 - 9/1 Lunchstängt
24/12: Stängt
25–26/12: 16.00 - 01.00
28–30/12: Öppet lunch & kväll
31/12: 12.00 - 23.30
1–9/1: Från 16.00, ordinarie stängningstid
