“Äntligen får jag döpa något som är mig kärt till Jolie. Ett namn som varit med en tid men som inte kommit till användning då livet överraskar.”
Läs mer
Vår matlagning inspireras av både lantlig rustik fransk mat såväl som lyxig storstadsbistro. På tallriken serverar vi hantverksmat och värnar om traditioner samtidigt som vi vill överraska och vara nutida.
Läs mer
Veckans rätter v.45
Serveras 11:00-15:00
MÅNDAG - RIGATONI ET JAMBON SERRANO 195
Rigatoni med oliver, torkad tomat, kronärtskocka, serranoskinka & riven parmesanost
TISDAG - FILET DE CUISSE DE POULET GRILLÉ 195
Grillad kycklinglårfilé med lardons, kapris, persilja, senaps- & dragonvelouté & rostad potatis
ONSDAG - CHOU FARCI AU FOUR À LA SUÉDOISE 195
Kålpudding med kokt potatis, gräddsås & lingon
TORSDAG - FISHCAKES ET SAUCE HOLLANDAISE AU BEURRE NOISETTE 195
Fishcakes med espelette, potatis, haricots verts, rucola, citron & brynt smör-hollandaise
Helglunch
Fredag 11:00-15:00
Lördag 12:00-15:00
FREDAG - STEAK MINUTE 285
Grillad rostbiff med hjärtsalladt, tomat, café de paris-smörsås & pommes frites
LÖRDAG - SANDWICH REUBEN 195
Kalvpastrami, surkål, vildgurka, riven gruyère, russiandressing & rostad levain
Serveras måndag-lördag
OMELETTE GRATINÉ AU JARRET DE PROC 195
Gratinerad omelett med fläsklägg, gruyèreost, mandel, tomat & mâchésallat
PROFITEROLE AU CHOCOLAT 95
Chokladprofiterole med pistage & färskostkräm
Vinlistan fokuserar på franska viner med hög kvalitet, där vi går på djupet i de klassiska regionerna. Samtidigt breddar vi för upptäckt med nya franska producenter och områden. På vinlistan finns även några av de mest etablerade och eftertraktade etiketterna från andra delar av Europa och världen.
Läs mer
I vår bar serverar vi klassiska cocktails med traditioner samt mer moderna kreationer. Vi ger fransk dryckeskultur stort utrymme genom att utgå från och värna om de franska recepten.
Läs mer
Tillsammans med vår systerkrog La Petite Soeur har vi en chambre séparée där du och ditt sällskap kan sitta avskilt. Kan endast bokas på förfrågan.
Måndag - Tisdag 11:00 - 23:00
Onsdag - Fredag 11:00 - 00:00
Lördag 12:00 - 00:00
