C'est Chez Jolie

“Äntligen får jag döpa något som är mig kärt till Jolie. Ett namn som varit med en tid men som inte kommit till användning då livet överraskar.”
Läs mer

Cuisine

Vår matlagning inspireras av både lantlig rustik fransk mat såväl som lyxig storstadsbistro. På tallriken serverar vi hantverksmat och värnar om traditioner samtidigt som vi vill överraska och vara nutida.
Läs mer

Les plats de la semaine

Veckans rätter v. 8
Serveras 11:00-15:00
MÅNDAG - CONFIT DE CUISSES DE POULET 195
Confiterad kycklinglår, brysselkål, romanesco, senapsvelouté & rostad potatis
TISDAG - COLIN CUITE AU FOUR 195
Bakad sej, sauterad fänkål, majrova, dill, musselsås & kokt potatis
ONSDAG - STEAK HACHÉ 195
Nötfärsbiff med rostad palsternacka, gräddsås, saltgurka & potatispuré
TORSDAG - POITRINE DE PORC 195
Långbakad fläsksida, grillad broccoli, spetskål, persillade, puylinser & rödvinssås

Les plats du week-end

Helglunch
Fredag 11:00-15:00
Lördag 12:00-15:00
FREDAG - STEAK MINUTE 295
Steak minute med lök- & tomatsallad, krutonger, pepparrot, choronsås & pommes frites
LÖRDAG - POULET FRIT ET LEVAIN 295
Friterad kyckling, grillad levain, dragon- & citroncrème, hjärtsallad, isad silverlök, tomat, hot sauce & pommes frites

Serveras måndag-lördag
OMELETTE AUX LARDONS 195
Omelett med lardons, friterad broccoli, gruyèreost, kapris, rostad vitlöksmajonnäs & persilja

FRAISES AU LAIT 165
Gariguette-jordgubbar, vaniljkräm & mjölkglass

Vins

Vinlistan fokuserar på franska viner med hög kvalitet, där vi går på djupet i de klassiska regionerna. Samtidigt breddar vi för upptäckt med nya franska producenter och områden. På vinlistan finns även några av de mest etablerade och eftertraktade etiketterna från andra delar av Europa och världen.
Läs mer

Cocktails

I vår bar serverar vi klassiska cocktails med traditioner samt mer moderna kreationer. Vi ger fransk dryckeskultur stort utrymme genom att utgå från och värna om de franska recepten.
Läs mer